Шесть полезных заменителей кофе

Цикорий

Один из лучших вариантов для здоровой замены кофе. Он имеет несколько более ярко-выраженный вкус с легкой пикантной ноткой и насыщенный цвет. Не содержит кофеина и оказывает успокаивающее действие на нервную систему. К тому же цикорий весьма полезен для пищеварения, и, особенно, для поджелудочной железы.

Обжаренный корень одуванчика

Если вы еще не вполне готовы отказаться от вкуса кофе, то корень одуванчика является отличным выбором. Он имеет аналогичный вкус кофе, но без кофеина, а также полезен для печени. Продается он в большинстве магазинов здорового питания.
Напитки из злаковых

Например, широко известен (особенно в России) ячменный напиток. Готовится он из зрелых зерен ячменя, которые поджаривают, а потом размалывают. Подойдет тем, кто хочет насладиться вкусом кофе, а не его действием. А еще он прекрасно сочетается с цикорием, смешав эти два вида кофейных напитков вы можете получить принципиально новый вкус.

Имбирь

Неожиданно, но это действительно так: имбирь помогает улучшить кровообращение, что дает энергию, аналогично кофе, и в то же время успокаивает и не оказывает негативного действия на нервную систему. Попробуйте приготовить имбирный травяной чай или добавить свежий имбирь в коктейль из зелени, овощей и фруктов.

Сырые какао-бобы

Какао-бобы принципиально отличаются от какао-порошка и, уж тем более, от шоколада в плитках. Сырые какао-бобы содержат ценнейшее и полезное масло какао (которое сейчас практически не встретить в составе шоколада), полный набор витаминов и микроэлементов, а также триптофан, который необходим мозгу, чтобы производить серотонин. Именно от этого компонента какао-бобов произошла «легенда о пользе шоколада». Также в цельных какао-бобах содержится теобромин, мягкий стимулятор, который дает естественный заряд энергии. Добавьте немного слегка обжаренных и растертых какао-бобов к любому из вышеуказанных напитков и это даст вам дополнительный заряд энергии на весь день. Настоящие какао-бобы можно также приобрести в магазинах здорового питания.

Напиток из яблок и груш

3 небольших груши
2 небольших зеленых яблока
1/2 перца халапеньо или зеленого чили
2,5 см корня имбиря, несколько сочных листов китайской капусты
2 лайма.

Нарезать груши, яблоки, лаймы и китайскую капусту и пропустить все ингредиенты через соковыжималку. Бодрящий и витаминный напиток совмещает в себе полноценный завтрак и «утренний кофе» (указанный объём продуктов рассчитан на несколько порций).

Источник.

Опубликовано в Здоровое питание, рецепты красоты, Полезное питание, Секреты природы Метки: , , , , , ,

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*